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La carxofa

Name: La carxofa
Brand: COSSETANIA EDICIONS
SKU: 33528717
Price: 16.19 EUR
Availability: InStock
Author: MARTA VERGES
ISBN: 9788490349854

MARTA VERGES

Lingua

Catalano

Libro In brossura

Codice Libristo: 33528717

Casa editrice COSSETANIA EDICIONS, novembre 2019

La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre h... Descrizione completa

Codice Libristo: 33528717

40 b

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La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer l'esforç de netejar-les per poder-les gaudir en totes les seves versions: al forn, saltades, guisades, fregides i, fins i tot, crues. Et proposem trenta receptes de carxofes, molt fàcils i variades, que inclouen sopes, amanides, dips, snacks i plats principals. Endinsa't en aquest món apassionant de la carxofa i descobreix tot el que et pot oferir!