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La cocina de los monasterios

Name: La cocina de los monasterios
Brand: SUSAETA EDICIONES
SKU: 20021251
Price: 10.59 EUR
Availability: InStock
Author: CONCHA LOPEZ
ISBN: 9788430555628

CONCHA LOPEZ

Lingua

Spagnolo

Libro In brossura

Codice Libristo: 20021251

Casa editrice SUSAETA EDICIONES, novembre 2005

Situados en hermosos parajes, los monasterios se alzan impertérritos al paso del tiempo, erigiéndose... Descrizione completa

Codice Libristo: 20021251

26 b

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Situados en hermosos parajes, los monasterios se alzan impertérritos al paso del tiempo, erigiéndose en testigos de nuestra historia. A través de su cocina, sencilla pero suculenta, los religiosos han conservado nuestro patrimonio gastronómico a lo alrgo de los siglos. La base de la cocina monástica la constituyen las verduras y hortalizas provenientes en origen de sus propias huertas, así como la carne que obtenían de su ganado. Todo ello sin olvidar la importancia de las plantas aromáticas: romero, tomillo, orégano y salvia perfuman los deliciosos platos que presentamos en este libro.