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La cuina de les postres

Lingua CatalanoCatalano
Libro In brossura
Libro La cuina de les postres DAVID MOLINA
Codice Libristo: 13272184
Casa editrice PAGES EDITORS, novembre 2015
Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol momentde les nostres vides. És una eina tant per a profes... Descrizione completa
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Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol momentde les nostres vides. És una eina tant per a professionalscom per a aficionats al món de les postres".Fill de família hostalera, el David Molina recorda leshores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus paresnetejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot,corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat dela seva mare, qui no volia que es dediqués a aquestmón, el David va començar a fer carrera gastronòmicaal restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seuèxit professional arriba després de guanyar el programaDeja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pelpastisser Paco Torreblanca. També ha treballat alcostat de grans cuiners, alguns dels quals han estatguardonats amb estrelles Michelin.

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Informazioni sul libro

Titolo completo La cuina de les postres
Autore DAVID MOLINA
Lingua Catalano
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 108
EAN 9788499757346
ISBN 8499757340
Codice Libristo 13272184
Casa editrice PAGES EDITORS
Peso 198
Dimensioni 120 x 260
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