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L'orata è molto più di un semplice pesce.
Per migliaia di pescatori rappresenta una sfida, un sogno e, spesso, una vera ossessione.
Elegante, potente e incredibilmente diffidente, è una delle specie più ricercate del Mar Mediterraneo. La sua fama non deriva soltanto dalla qualità delle sue carni o dalla bellezza delle sue livree dorate, ma soprattutto dalla difficoltà che presenta a chi tenta di catturarla.
Chiunque abbia pescato almeno una volta un'orata di buona taglia sa perfettamente di cosa sto parlando.
Quella mangiata decisa ma sospettosa.
Quel caratteristico colpo sulla vetta.
L'emozione della ferrata.
La fuga poderosa verso il largo.
E infine quel momento magico in cui la sagoma argentata emerge tra le onde.
Sono emozioni che restano impresse nella memoria di ogni pescatore.
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