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Lactic Acid Bacteria: Latest Research

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Lactic Acid Bacteria: Latest Research Sean Layman
Codice Libristo: 12435109
Casa editrice CALLISTO REFERENCE, gennaio 2015
This book is a compilation of latest research on Lactic Acid Bacteria (LAB). The ongoing scientific... Descrizione completa
? points 308 b
125.89 €
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This book is a compilation of latest research on Lactic Acid Bacteria (LAB). The ongoing scientific research in several parts of the globe on the proteomics, genomics and genetic engineering of lactic acid bacteria is enhancing our knowledge of their physiology, pushing further the boundaries for their potential applications. This book represents a collection of the excellent scientific research activities regarding the future applications of LAB. It is organized under three sections namely, Livestock Feed, Fish & Seafood Products, and New Fields of Application. It is intended for a great spectrum of readers including researchers, students, corporate R&D and academicians interested in this subject.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Lactic Acid Bacteria: Latest Research
Autore Sean Layman
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 340
EAN 9781632394422
ISBN 1632394421
Codice Libristo 12435109
Casa editrice CALLISTO REFERENCE
Peso 621
Dimensioni 152 x 229 x 21

Categorie

Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita > Biochimica
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