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Large Quantity Recipes 4e

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Large Quantity Recipes 4e Margaret E. Terrell
Codice Libristo: 04889418
Casa editrice John Wiley & Sons Inc, dicembre 1988
The fourth edition of "Large Quantity Recipes" extends to new areas of business, including inplant f... Descrizione completa
? points 297 b
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Informazioni sul libro

Titolo completo Large Quantity Recipes 4e
Autore Margaret E. Terrell, Dorothea B. Headlund
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1988
Numero di pagine 528
EAN 9780471288541
ISBN 0471288543
Codice Libristo 04889418
Casa editrice John Wiley & Sons Inc
Peso 1246
Dimensioni 211 x 276 x 28

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Altre tecnologie e scienze applicate > Altre tecnologie e categorie professionali > Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
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