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Le commerce du vin - Panorama - Perspectives

Name: Le commerce du vin - Panorama - Perspectives
Brand: DUNOD
SKU: 33973502
Price: 33.39 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Mora
ISBN: 9782100504152

Panorama - Perspectives

Pierre Mora

Lingua

Francese

Libro Rigido

Codice Libristo: 33973502

Casa editrice DUNOD, giugno 2007

La crise vitivinicole a provoqué des tensions entre le monde de la production et celui du négoce de... Descrizione completa

Codice Libristo: 33973502

82 b

33.39 €

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La crise vitivinicole a provoqué des tensions entre le monde de la production et celui du négoce de vin. De nouveaux acteurs issus de la grande distribution et du hard discount sont devenus, en moins de 10 ans, hégémoniques. Face à cette nouvelle donne, quelle sera, demain, la place du négoce dans la profession? Après un panorama complet de la situation ( tendances du marché, évolutions du consommateur, stratégies de la profession), cet ouvrage propose 10 cas d'entreprises de négoce de vin (chiffres clés, principaux acteurs, portefeuille de produits et de marques). L'auteur donne ensuite la parole aux 10 acteurs au travers d'une grille d'entretien construite autour de 7 thèmes stratégiques.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Le commerce du vin - Panorama - Perspectives

Autore Pierre Mora

Lingua

Francese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2007

Numero di pagine 216

EAN 9782100504152

Codice Libristo 33973502

Casa editrice DUNOD

Peso 571

Dimensioni 170 x 240

Categorie

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