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Le laboratoire de fermentation

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Le laboratoire de fermentation Burel
Codice Libristo: 47694029
Casa editrice IT EDITIONS, febbraio 2025
Le Laboratoire de fermentation retrace quatre années d'enquête sur les plantes sauvages et cultivées... Descrizione completa
? points 45 b
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Le Laboratoire de fermentation retrace quatre années d'enquête sur les plantes sauvages et cultivées et les moyens de les faire fermenter. Dans un second temps, apparaissent des notations davantage autobiographiques (hortobiographiques ?). La question que pose Le Laboratoire de fermentation, c'est : comment faire pour ne pas verser dans le pathogène (comme on le dit de la fermentation alimentaire et en psychiatrie aussi) mais, au contraire, d'envisager notre relation à l'humain (individu et société) et au non-humain (végétal et autres), avec toute l'attention et le soin requis aujourd'hui.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Le laboratoire de fermentation
Autore Burel
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2025
Numero di pagine 292
EAN 9782917053348
Codice Libristo 47694029
Casa editrice IT EDITIONS
Peso 343
Dimensioni 120 x 180
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