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Le livre de cuisine

Name: Le livre de cuisine
Brand: CLASSIQ GARNIER
SKU: 50299702
Price: 85.39 EUR
Availability: InStock
Author: Nola roberto de
ISBN: 9782406202875

Nola roberto de

Lingua

Francese

Libro Rigido

Codice Libristo: 50299702

Casa editrice CLASSIQ GARNIER, gennaio 2026

En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol sort à Tolède. Texte précurseur, à l'expans... Descrizione completa

Codice Libristo: 50299702

209 b

85.39 €

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En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol sort à Tolède. Texte précurseur, à l'expansion remarquable, Le Livre de cuisine, attribué à Roberto de Nola est l'adaptation d'un ouvrage catalan paru en 1520. Il est, dans sa version castillane, bien plus qu'un recueil de recettes de cuisine : le texte est aussi un traité d'économie domestique, un manuel de savoir-vivre, un traité de cour, un document précieux à verser aux études sur le XVI^e siècle espagnol.