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Le Parfait Boulanger Ou Traite Complet Sur La Fabrication Et Le Commerce Du Pain

Name: Le Parfait Boulanger Ou Traite Complet Sur La Fabrication Et Le Commerce Du Pain
Brand: Hachette Livre - BNF
SKU: 22641472
Price: 36.89 EUR
Availability: InStock
Author: PARMENTIER-A A
ISBN: 9782329282688

PARMENTIER-A A

Lingua

Francese

Libro In brossura

Codice Libristo: 22641472

Casa editrice Hachette Livre - BNF, giugno 2019

Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain , par M. Parmentie... Descrizione completa

Codice Libristo: 22641472

90 b

36.89 €

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Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain , par M. Parmentier,...Date de l'édition originale : 1778Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr