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Spices: Leafy Spices

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Spices: Leafy Spices PRAKASH
Codice Libristo: 18843543
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, dicembre 2017
Leafy Spices discusses the botany, cultivation, harvesting and processing, chemical composition, pro... Descrizione completa
? points 310 b
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Leafy Spices discusses the botany, cultivation, harvesting and processing, chemical composition, processing methods, varietal differences and end uses for the leaves and essential oils of leafy spices. The book emphasizes botany and cultivation, identifies

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Informazioni sul libro

Titolo completo Spices: Leafy Spices
Autore PRAKASH
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 126
EAN 9781315894867
ISBN 9781315894867
Codice Libristo 18843543
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 454
Dimensioni 178 x 254

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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