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Learning the Basics

Name: Learning the Basics
Brand: Lulu.com
SKU: 07294506
Price: 22.39 EUR
Availability: InStock
Author: Chef Christopher J. Koch
ISBN: 9780557364084

A Home Cook's Guide to the Kitchen: A Step-by-step Guide to Learning the Basics

Chef Christopher J. Koch

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Codice Libristo: 07294506

Casa editrice Lulu.com, aprile 2010

This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basi... Descrizione completa

Codice Libristo: 07294506

55 b

22.39 €

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This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most professional culinary schools