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Lebensmittelverluste

Name: Lebensmittelverluste
Brand: Gbi-Genios Verlag
SKU: 09488786
Price: 13.29 EUR
Availability: InStock
Author: Markus Hofstetter
ISBN: 9783737949392

Im Handel gering, aber immer noch zu hoch

Markus Hofstetter

Lingua

Tedesco

Libro In brossura

Codice Libristo: 09488786

Casa editrice Gbi-Genios Verlag, luglio 2015

Die Verschwendung von Lebensmitteln und die mögliche Vermeidung stehen im Blickpunkt der Öffentlichk... Descrizione completa

Codice Libristo: 09488786

33 b

13.29 €

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Die Verschwendung von Lebensmitteln und die mögliche Vermeidung stehen im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Vor allem der Lebensmitteleinzelhandel steht in der Kritik, Nahrungsmittelverluste zu verursachen. Doch Studien unterstützen diese allgemeine These nicht. Dennoch ist der Handel gefragt, die Lebensmittelverluste zu verringern, auf Druck der Politik aber auch im eigenen Interesse.