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80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...
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Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
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