Contatto
Come acquistare
Consegna
Guida all'acquisto
Les médias à table
La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'Internet, du XIXème au XXIème siècle
Francese
47 b
Fino a 30 giorni per il reso
I clienti hanno acquistato anche
Il a fallu plusieurs décennies pour que, peu à peu, la cuisine, en tant que pratique sociale, trouve sa place dans les journaux. Mais il faudra attendre la deuxième moitié du XXème siècle pour qu'elle s'impose réellement, jusqu'à produire de la presse spécialisée. Aujourd'hui, la cuisine confine à la "gastrolâtrie", et les chaînes de télévision l'accommodent à toutes les sauces. De la presse écrite à Internet, en passant par la radio et la télévision, cet ouvrage suit l'évolution de la présentation et des contenus des programmes consacrés à la cuisine. Il en interroge les ressorts historiques, et parfois politiques, mais il constitue surtout un miroir de l'évolution de notre société.
Informazioni sul libro
Francese
