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Mariner's Menu

30 Years of Fresh Seafood Ideas

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Mariner's Menu Joyce Taylor
Codice Libristo: 06352224
Casa editrice The University of North Carolina Press, settembre 2003
A collection of over 160 seafood recipes from the testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Ma... Descrizione completa
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A collection of over 160 seafood recipes from the testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Many of the recipes, such as Broiled Tuna Provencal and Steamed Clams in Wine Broth, use easily available ingredients. There are separate chapters on broiling, grilling, frying and steaming.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Mariner's Menu
Autore Joyce Taylor
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2003
Numero di pagine 300
EAN 9780807855133
ISBN 9780807855133
Codice Libristo 06352224
Casa editrice The University of North Carolina Press
Peso 974
Dimensioni 184 x 235 x 36

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA > Stati Uniti Meridionali
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare
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