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Math Concepts for Food Engineering

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Math Concepts for Food Engineering Richard W Hartel
Codice Libristo: 01264052
Casa editrice Taylor & Francis Inc, marzo 2008
Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding... Descrizione completa
? points 177 b
72.29 €
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Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Math Concepts for Food Engineering
Autore Richard W Hartel
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 248
EAN 9781420055054
ISBN 1420055054
Codice Libristo 01264052
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 384
Dimensioni 155 x 233 x 13

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Tecnologia: argomenti di interesse generale > Matematica per ingegneri
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