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May We Suggest

Restaurant Menus and the Art of Persuasion

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro May We Suggest Alison Pearlman
Codice Libristo: 21048918
Casa editrice Surrey Books,U.S., novembre 2018
Art historian and food lover Alison Pearlman visits more than 60 restaurants to take a critical look... Descrizione completa
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Art historian and food lover Alison Pearlman visits more than 60 restaurants to take a critical look at the design of physical restaurant menus--their content, size, scope, material, and more--to explore how they influence (or not) our dining experiences and choices.

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Informazioni sul libro

Titolo completo May We Suggest
Autore Alison Pearlman
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 280
EAN 9781572842601
ISBN 1572842601
Codice Libristo 21048918
Casa editrice Surrey Books,U.S.
Peso 270
Dimensioni 139 x 215 x 22

Categorie

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