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Mein Brot

Rezepte ohne Kompromisse

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Mein Brot Peter Kapp
Codice Libristo: 02712290
Casa editrice Heel Verlag, ottobre 2014
Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschö... Descrizione completa
? points 52 b
21.29 €
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Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschöpflich. In diesem Buch verrät der Kult-Bäcker zahlreiche seiner originellen Rezepte zum selbst Backen. Peter Kapp, Brot-Revolutionär und Kreativdirektor Slow Food der Universität Pollenzo im Piemont gibt in diesem schön gestalteten Buch Tipps zur Teigherstellung, Auswahl des Mehls und jede Menge Anekdoten rund um die besten Rezepte.

Attrice & Poliglotta
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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Mein Brot
Autore Peter Kapp
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 168
EAN 9783868529296
ISBN 3868529292
Codice Libristo 02712290
Casa editrice Heel Verlag
Peso 908
Dimensioni 207 x 262 x 16

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate > Prodotti da forno, pane, torte e pasticceria
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