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MEZCAL

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro In brossura
Libro MEZCAL EMMA JANZEN
Codice Libristo: 20026043
Casa editrice CUPULA (LIBROS CUPULA), novembre 2017
Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte... Descrizione completa
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Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía enprofundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, ycómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al saborfinal. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de unaselección de los mejores bares especializados en mezcal.

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Informazioni sul libro

Titolo completo MEZCAL
Autore EMMA JANZEN
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 240
EAN 9788448024253
Codice Libristo 20026043
Casa editrice CUPULA (LIBROS CUPULA)
Peso 680
Dimensioni 150 x 230

Categorie

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