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Modern Winemaking

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Modern Winemaking Philip Jackisch
Codice Libristo: 04705988
Casa editrice Cornell University Press
Here is a practical, comprehensive guide to winemaking, wines, and wine appreciation, written by an... Descrizione completa
? points 175 b
71.39 €
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Here is a practical, comprehensive guide to winemaking, wines, and wine appreciation, written by an expert uniquely qualified by many years of experience in the field. Looking at winemaking as a craft as well as an art, Philip Jackisch augments a wealth of information and theory with many detailed examples. 'It is now possible for anyone with access to grapes or other ingredients of decent quality to make consistently palatable or even excellent wines, ' he writes.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Modern Winemaking
Autore Philip Jackisch
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Numero di pagine 288
EAN 9780801414558
ISBN 0801414555
Codice Libristo 04705988
Casa editrice Cornell University Press
Peso 620
Dimensioni 242 x 166 x 28

Categorie

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