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Ottolenghi la cuisine du partage

Name: Ottolenghi la cuisine du partage
SKU: 33863593
Price: 49.99 EUR
Availability: InStock
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9782019451653

Yotam Ottolenghi

Ramael Scully

Lingua

Francese

Libro In brossura

Codice Libristo: 33863593

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles d... Descrizione completa

Codice Libristo: 33863593

122 b

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Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous.Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.