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Nutraceuticals

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Nutraceuticals Paul Lachance
Codice Libristo: 03022672
Casa editrice Iowa State University Press, febbraio 2005
Phytochemicals are components acting as a component of whole food. The chapters in this book were or... Descrizione completa
? points 380 b
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Phytochemicals are components acting as a component of whole food. The chapters in this book were organized to reveal knowledge of nutraceuticals found in garlic, soy, and licorice. Lead chapters discuss the epidemiological evidence, and following chapters discuss chemical or biochemical evidence at the cellular level.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Nutraceuticals
Autore Paul Lachance
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2005
Numero di pagine 375
EAN 9780917678400
ISBN 9780917678400
Codice Libristo 03022672
Casa editrice Iowa State University Press
Peso 799
Dimensioni 161 x 236 x 29

Categorie

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