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Nutrition

CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Nutrition Judy A. Driskell
Codice Libristo: 06710093
Casa editrice Taylor & Francis Inc, dicembre 1998
offers information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat s... Descrizione completa
? points 528 b
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offers information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat substitutes, applications of nutritional therapy, and dietary recommendations. This book offers an overview of the chemistry and physiology of nutrition designed for students majoring in the areas of nutrition, food science, and exercise.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Nutrition
Autore Judy A. Driskell
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 1998
Numero di pagine 368
EAN 9780849385049
ISBN 9780849385049
Codice Libristo 06710093
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 644
Dimensioni 242 x 162 x 24

Categorie

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