Os alimentos e os cancros gastrointestinais

Os cancros gastrointestinais representam um importante problema de saúde pública, com incidência e mortalidade crescentes. Os fatores dietéticos, ambientais e de estilo de vida desempenham um papel fundamental no seu desenvolvimento. A malnutrição, comum entre os doentes oncológicos, influencia o seu prognóstico e complica o seu tratamento. Apesar da importância desta associação entre dieta e cancro, a investigação e as publicações locais continuam limitadas. O principal objetivo do nosso estudo foi identificar fatores alimentares predisponentes para o cancro gastrointestinal.Tratou-se de um estudo transversal comparativo, realizado entre 18 de novembro de 2024 e 20 de dezembro de 2024 e entre 20 de janeiro de 2025 e 15 de fevereiro de 2025. Este estudo envolveu 31 doentes com cancro gastrointestinal, recrutados entre os internados no Hospital Charles Nicolle em Tunes, bem como os controlos com síndrome do intestino irritável. Comparámos 31 doentes acompanhados por cancro gastrointestinal e 31 doentes acompanhados por síndrome do intestino irritável. O cancro colorretal foi o mais comum.