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Pâtisserie Vegan
Francese
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Un ouvrage avec plus de 100 recettes de grands classiques de la pâtisserie française en mode vegan. L’objectif ? • Rendre la pâtisserie accessible à toute personne sous régime sans produits laitiers et sans œufs.• Permettre aux débutants comme aux plus expérimentés, de réussir les gâteaux, et autres pâtisseries grâce aux pas-à-pas en photos qui décrivent tous les gestes essentiels et techniques. Ex de recettes : Fraisier, Mille-feuille vanille, Financier …Dans cette nouvelle édition : - Plus de 20 nouvelles recettes totalement inédites- Des recettes améliorées et enrichies avec des nouveaux tours de main- Une maquette totalement renouvelée avec une couverture cartonnée.
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Francese
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