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pain et la panification

chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie (Ed.1897)

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro pain et la panification Leon Boutroux
Codice Libristo: 08893353
Casa editrice Hachette Livre - Bnf, maggio 2012
WORK IS IN FRENCHThis book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collec...
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WORK IS IN FRENCHThis book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, prov

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Informazioni sul libro

Titolo completo pain et la panification
Autore Leon Boutroux
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 358
EAN 9782012570269
ISBN 9782012570269
Codice Libristo 08893353
Casa editrice Hachette Livre - Bnf
Peso 538
Dimensioni 232 x 155 x 27

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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