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Plant Volatile Analysis

Name: Plant Volatile Analysis
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 01566191
Price: 149.29 EUR
Availability: InStock
Author: Hans F. Linskens
ISBN: 9783540615897

Hans F. Linskens

John F. Jackson

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 01566191

Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, aprile 1997

The book covers a vast array of methods for the analysis of volatile compounds exuded by plants. Som... Descrizione completa

Codice Libristo: 01566191

365 b

149.29 €

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The book covers a vast array of methods for the analysis of volatile compounds exuded by plants. Some of these volatiles are of great commercial importance, including the aromas of wines and teas, and volatiles in fruits. Other volatiles such as essential oils can be useful for chemotaxonomic purposes, and a chapter on an emerging method, that of chemometric analysis of such data, is included. Isoprene and ammonia rarely find a place in analytical methods presented for plant materials, but methods for these volatiles are described in this book. The volatiles given off by flowers are also included, and in situ headspace analysis of these volatiles is described, a method of potential use for the study of insect-plant interactions.

Attrice & Poliglotta

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Informazioni sul libro

Titolo completo Plant Volatile Analysis

Autore Hans F. Linskens, John F. Jackson

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 1997

Numero di pagine 266

EAN 9783540615897

ISBN 354061589X

Codice Libristo 01566191

Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Peso 1300

Dimensioni 156 x 234 x 20

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari

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