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Polska

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Polska Zuza Zak
Codice Libristo: 15547266
Casa editrice Knesebeck Von Dem GmbH, marzo 2017
Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polni... Descrizione completa
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Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische Küche. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten wie Piroggen oder Bigosch und zeitgemäßen Neuinterpretationen finden sich Rezepte für Frühstück, Snacks, Suppen, Brote, Fisch, Fleisch und Geflügel, Salate und Desserts. Dabei stellt sie die polnische Küche auch in einen Kontext zu Geschichte und Geografie des Landes und zeigt, welchen Einflüssen die Küche Polens im Laufe der Zeit ausgesetzt war. Eine Liebeserklärung an Land, Leute und die Kochkünste Polens.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Polska
Autore Zuza Zak, Jutta Orth, Dörte Fuchs
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 256
EAN 9783868739589
ISBN 3868739580
Codice Libristo 15547266
Casa editrice Knesebeck Von Dem GmbH
Peso 1090
Dimensioni 196 x 256 x 32

Categorie

Qualificatori Geografici > Europa > Europa Orientale > Polonia
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
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