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Post-Fermentation and -Distillation Technology

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Post-Fermentation and -Distillation Technology Matteo Bordiga
Codice Libristo: 16351136
Casa editrice Taylor & Francis Inc, gennaio 2018
While most wine and spirits books focus on vineyard and crop management or fermentation and distilla... Descrizione completa
? points 673 b
274.79 €
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While most wine and spirits books focus on vineyard and crop management or fermentation and distillation processes, few address critical post process aspects of stabilization, aging, and spoilage. This book serves as a comprehensive source of informatio

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Informazioni sul libro

Titolo completo Post-Fermentation and -Distillation Technology
Autore Matteo Bordiga
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 296
EAN 9781498778695
ISBN 9781498778695
Codice Libristo 16351136
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 580
Dimensioni 240 x 162 x 23

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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