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Procedimientos tratamiento termico de alimentos

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro Rigido
Libro Procedimientos tratamiento termico de alimentos WILLIAM MIRANDA
Codice Libristo: 25374848
Casa editrice AMV, novembre 2016
? points 88 b
36.09 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Procedimientos tratamiento termico de alimentos
Autore WILLIAM MIRANDA, GARY TUCKER
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 290
EAN 9788494782404
Codice Libristo 25374848
Casa editrice AMV
Peso 700
Dimensioni 170 x 235

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Altre tecnologie e scienze applicate > Altre tecnologie e categorie professionali > Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione
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