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RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

Name: RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA
Brand: CATAPULTA EDITORES
SKU: 36967182
Price: 46.69 EUR
Availability: InStock
Author: RIVEIRA
ISBN: 9789876378642

RIVEIRA

GASTON

Lingua

Spagnolo

Libro Rigido

Codice Libristo: 36967182

Casa editrice CATAPULTA EDITORES, ottobre 2021

La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colon... Descrizione completa

Codice Libristo: 36967182

114 b

46.69 €

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La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios,y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente española e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largodel tiempo, más que una fusión, provocó una feliz confusión en la que poco a poco se fue conformando una variada gama de comidas que sabemos propiasy que le dan identidad a la cocina argentina.Este libro reúne lo mejor de nuestros ingredientes, nuestra tradición, nuestra técnica y lo que es más importante, el compromiso de mejorar cada día.Estas son las recetas de mi cocina.Quedan invitados a disfrutarlas.