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Recipes for Thought

Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Recipes for Thought Wendy Wall
Codice Libristo: 11030685
Casa editrice University of Pennsylvania Press, dicembre 2015
Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and lab...
? points 269 b
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Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and labor, recipes from the past allow us to understand the significant ways that kitchen work was an intellectual and creative enterprise.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Recipes for Thought
Autore Wendy Wall
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 328
EAN 9780812247589
ISBN 0812247582
Codice Libristo 11030685
Casa editrice University of Pennsylvania Press
Peso 678
Dimensioni 236 x 163 x 39
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