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Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition

Volumes I-III

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition Janet Chrzan
Codice Libristo: 15189003
Casa editrice Berghahn Books, febbraio 2017
The dramatic increase in all things food in popular and academic fields during the last two decades... Descrizione completa
? points 1057 b
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The dramatic increase in all things food in popular and academic fields during the last two decades has generated a diverse and dynamic set of approaches for understanding the complex relationships and interactions that determine how people eat and how

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Informazioni sul libro

Titolo completo Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition
Autore Janet Chrzan, John A. Brett
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 770
EAN 9781785332975
ISBN 178533297X
Codice Libristo 15189003
Casa editrice Berghahn Books
Peso 1496
Dimensioni 152 x 229 x 57

Categorie

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Società e scienze sociali > Sociologia e antropologia > Antropologia > Antropologia sociale e culturale
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