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Ryby na talíři

Lingua CecoCeco
Libro In brossura
Libro Ryby na talíři Matthias F. Mangold
Codice Libristo: 44331876
Casa editrice Vašut, novembre 2023
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby... Descrizione completa
? points 17 b
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Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska. Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Ryby na talíři
Autore Matthias F. Mangold
Lingua Ceco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2023
Numero di pagine 64
EAN 9788075413451
ISBN 978-80-7541-345-1
Codice Libristo 44331876
Casa editrice Vašut
Peso 170

Categorie

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