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Salt

Grain of Life

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Salt Pierre Laszlo
Codice Libristo: 06269282
Casa editrice Columbia University Press, giugno 2001
Through the ages, salt has conferred status, preserved foods, and mingled in the blood, sweat, and t... Descrizione completa
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36.59 €
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Through the ages, salt has conferred status, preserved foods, and mingled in the blood, sweat, and tears of humanity. Mixing literary analysis, history, biology, physics, economics, art history, political science, chemistry, and linguistics, this book talks about the everyday substance that rocked the world and brings zest to the ordinary.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Salt
Autore Pierre Laszlo
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2001
Numero di pagine 256
EAN 9780231121989
ISBN 9780231121989
Codice Libristo 06269282
Casa editrice Columbia University Press
Peso 435
Dimensioni 158 x 236 x 21

Categorie

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