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Libro Sameness in Diversity Laresh Jayasanker

Sameness in Diversity

Food and Globalization in Modern America

Laresh Jayasanker

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Libro Sameness in Diversity Laresh Jayasanker

Codice Libristo: 24880168

Casa editrice University of California Press, aprile 2020

Americans of the 1960s would have trouble navigating the grocery aisles and restaurant menus of toda... Descrizione completa

Codice Libristo: 24880168

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Americans of the 1960s would have trouble navigating the grocery aisles and restaurant menus of today. Once-exotic ingredients--like mangoes, hot sauces, kale, kimchi, and coconut milk--have become standard in the contemporary American diet. Laresh Jayasan

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Ewa Kasp

Ewa Kasp

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Informazioni sul libro

Titolo completo Sameness in Diversity

Autore Laresh Jayasanker

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2020

Numero di pagine 288

EAN 9780520343955

ISBN 0520343956

Codice Libristo 24880168

Casa editrice University of California Press

Peso 544

Dimensioni 152 x 229 x 23

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Problemi sociali e questioni etiche > Migrazione, immigrazione ed emigrazione

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Gruppi sociali > Studi etnografici

Storia e Archeologia > Storia > Storia generale e mondiale

Storia e Archeologia > Storia > Storia delle Americhe

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