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Sausage Making

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Sausage Making Ryan Farr
Codice Libristo: 02394665
Casa editrice Chronicle Books, gennaio 2003
A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures.... Descrizione completa
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A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures. Detailed descriptions of the process provide accessible and authoritative information for all levels of cooks. DIY cooks, weekend warriors and meat lovers will learn the secrets behind Farr's acclaimed 4505 hot dogs, as well as all sorts of other handmade sausages (cased and uncased). Includes the basics of sausage making for all styles, detailed process how-to's, plus 10 master recipes and 45 recipes for your own handmade sausage and fixings.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Sausage Making
Autore Ryan Farr
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2003
Numero di pagine 224
EAN 9781452101781
ISBN 1452101787
Codice Libristo 02394665
Casa editrice Chronicle Books
Peso 1000
Dimensioni 256 x 210 x 25
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