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Save the Deli

In Search of Perfect Pastrami, Crusty Rye, and the Heart of Jewish Delicatessen

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Save the Deli David Sax
Codice Libristo: 11006106
Casa editrice Mariner Books, ottobre 2010
The story of the Jewish deli follows the story of the Jewish diaspora. But delis and their food have... Descrizione completa
? points 46 b
18.79 €
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The story of the Jewish deli follows the story of the Jewish diaspora. But delis and their food have fallen dramatically in number and quality over the past few decades. David Sax set out on a mission to find out why--and whether there is any hope to SAVE THE DELI.

Attrice & Poliglotta
EWA KASP per
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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Save the Deli
Autore David Sax
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2010
Numero di pagine 288
EAN 9780547386447
ISBN 0547386443
Codice Libristo 11006106
Casa editrice Mariner Books
Peso 317
Dimensioni 133 x 203 x 25

Categorie

Qualificatori di Livello di lettura > Riguardanti determinati gruppi e culture o determinati interessi sociali e culturali > Riguardanti i gruppi religiosi > Riguardanti le persone e i gruppi ebraici
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: carni e selvaggina
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