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Spätzle-Brevier

Name: Spätzle-Brevier
Brand: Oertel & Spörer
SKU: 01901932
Price: 11.39 EUR
Availability: InStock
Author: Karl Lerch
ISBN: 9783886279715

Die schwäbische Leibspeise mit größtem Vergnügen aufgetischt

Karl Lerch

Lingua

Tedesco

Libro Rigido

Codice Libristo: 01901932

Casa editrice Oertel & Spörer, novembre 2015

Was sind eigentlich Spätzle, wie werden sie gemacht und wo werden sie als Leibspeise gegessen? Diese... Descrizione completa

Codice Libristo: 01901932

28 b

11.39 €

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Was sind eigentlich Spätzle, wie werden sie gemacht und wo werden sie als Leibspeise gegessen? Diesen Fragen ging Karl Lerch in seinem Spätzle-Brevier auf den Grund und überrascht den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle.§Auch die richtige Zubereitung der schwäbischen Mehlspeise, ob geschabt, gedrückt oder gemodelt wird in diesem Büchlein ausführlich erläutert und mit Zeichnungen und Schwarz-Weiß-Bildern illustriert. Die legendäre Ausgabe aus der Mitte der 60er-Jahre wird nun als§Faksimile erscheinen.