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SEIS ESTACIONES

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro Rigido
Libro SEIS ESTACIONES JOSHUA MCFADDEN
Codice Libristo: 22362312
Casa editrice NEO-PERSON, novembre 2018
GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CONVEGETALESEn Seis estaciones, su primer li... Descrizione completa
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GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CONVEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas deagricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, quevan variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo seinicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nuevatemporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende elfuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, losasados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comerproductos frescos.

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Informazioni sul libro

Titolo completo SEIS ESTACIONES
Autore JOSHUA MCFADDEN
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 400
EAN 9788415887294
Codice Libristo 22362312
Casa editrice NEO-PERSON
Peso 1680
Dimensioni 215 x 270

Categorie

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