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Setting Nutritional Standards

Theory, Policies, Practices

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Setting Nutritional Standards Elizabeth Neswald
Codice Libristo: 14224712
Casa editrice Boydell & Brewer Ltd, febbraio 2017
Presents historical perspectives on the theory, practices, and policies of nutrition science in West...
? points 332 b
135.59 €
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Presents historical perspectives on the theory, practices, and policies of nutrition science in Western Europe and the United States from the 1860s to the 1960s.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Setting Nutritional Standards
Autore Elizabeth Neswald, David F. Smith, Ulrike Thoms
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 238
EAN 9781580465762
ISBN 1580465765
Codice Libristo 14224712
Casa editrice Boydell & Brewer Ltd
Peso 516
Dimensioni 236 x 160 x 25

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione
Storia e Archeologia > Storia > Storia: eventi e argomenti specifici > Storia sociale e culturale
Qualificatori di Periodo storico > dal 1500 ad oggi > XIX secolo, 1800–1899
Qualificatori di Periodo storico > dal 1500 ad oggi > XX secolo, 1900–1999
Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Problemi sociali e questioni etiche
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