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SLOW VEGAN

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro In brossura
Libro SLOW VEGAN IGNACIO SANCHEZ CRENDE
Codice Libristo: 25188933
Casa editrice ARCOPRESS, novembre 2018
Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez... Descrizione completa
? points 42 b
17.29 €
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Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante veganoPizziyDixie. Cien por cien basado en plantas, apostando por el producto fresco y de calidad, en esta obra el autor nos muestra su particular forma deentender la cocina en la que aúna el concepto slow que huye de lainmediatez a la hora de cocinar, vegan porque no hay ingredientes deorigen animal, y gourmet como la única forma que concibe de realizarcada una de sus elaboraciones. Una búsqueda de la excelencia ensabores, aromas, texturas y sensaciones. Un libro de recetas estructurado por temperaturas que nos acerca alparticular mundo de uno de los mejores chefs de cocina vegana y nosmuestra sus trucos, sus sorprendentes sabores y su respetuosa relación naturaleza.

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Informazioni sul libro

Titolo completo SLOW VEGAN
Autore IGNACIO SANCHEZ CRENDE
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 232
EAN 9788417828097
Codice Libristo 25188933
Casa editrice ARCOPRESS
Peso 590
Dimensioni 170 x 239 x 13

Categorie

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