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Sourdough Biscuits and Pioneer Pies

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Sourdough Biscuits and Pioneer Pies Gail Jenner
Codice Libristo: 14489782
Casa editrice Globe Pequot Press, settembre 2017
Living in the Old West required not only stamina, but innovation. Imagine putting a cake together wi... Descrizione completa
? points 56 b
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Living in the Old West required not only stamina, but innovation. Imagine putting a cake together without fresh supplies, measuring spoons, or a dedicated work area; imagine baking that cake without a thermometer, steady heat, or a timer. How did those who traveled and lived in the Old West do it? Sourdough Biscuits and Pioneer Pie shares the baking secrets of Native American ranch house cooks, chuck wagon chefs, and wagon train homemakers, with over a hundred Old West recipes updated and kitchen tested. Laced among classic baked goods recipes such as Sourdough Biscuits, Spotted Pup Pudding, and Wild Grape-Apple Pie are dozens of anecdotes and fun facts on how our ancestors were so successful with so little.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Sourdough Biscuits and Pioneer Pies
Autore Gail Jenner
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 240
EAN 9781493029709
ISBN 9781493029709
Codice Libristo 14489782
Casa editrice Globe Pequot Press
Peso 826
Dimensioni 210 x 227 x 18

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA > Stati Uniti Occidentali
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