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Sous-vide

Name: Sous-vide
Brand: riva Verlag
SKU: 42319891
Price: 12.39 EUR
Availability: InStock
Author: Daniel Wiechmann
ISBN: 9783742310507

Fleisch, Fisch und Gemüse garen wie die Spitzenköche

Daniel Wiechmann

Lingua

Tedesco

Libro In brossura

Codice Libristo: 42319891

Casa editrice riva Verlag, novembre 2018

In der Spitzengastronomie gehört das Sous-vide-Garen zum Standardrepertoire. Dabei werden die Zutate... Descrizione completa

Codice Libristo: 42319891

30 b

12.39 €

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