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Spanische Fischküche

Lingua TedescoTedesco
Libro In brossura
Libro Spanische Fischküche Johannes Schmid
Codice Libristo: 12796365
Casa editrice Jenior Verlag Winfried, giugno 2001
SPANISCHE FISCHKÜCHE Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum ISBN 3-934377-33-5,... Descrizione completa
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SPANISCHE FISCHKÜCHE Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum ISBN 3-934377-33-5, Zeichnungen von Johannes Schmid Der Autor, ein passionierter Fischkoch, hat lange in verschiedenen Städten am Mittelmeer gelebt, zuletzt in Barcelona. Er stellt die einzelnen Fischarten und ihre Lebensweisen vor, gibt Tips zum Einkauf auf dem Fischmarkt und führt ein in die Kunst der Zubereitung von Fischen und Schalentieren. Über das vielsprachige Register findet nicht nur der Spanienfreund, sondern auch der Besucher anderer mediterraner Länder das jeweils passende Rezept.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Spanische Fischküche
Autore Johannes Schmid
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2001
Numero di pagine 295
EAN 9783934377332
ISBN 3934377335
Codice Libristo 12796365
Casa editrice Jenior Verlag Winfried
Peso 440
Dimensioni 150 x 215 x 20

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