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St. John

Name: St. John
Brand: Echtzeit Verlag
SKU: 24964864
Price: 48.49 EUR
Availability: InStock
Author: Trevor Gulliver
ISBN: 9783906807133

Trevor Gulliver

Lingua

Tedesco

Libro Rigido

Codice Libristo: 24964864

Casa editrice Echtzeit Verlag, novembre 2019

Das "St. John" Restaurant in London Smithfield ist eine gastronomische Legende. Das Prinzip der nach... Descrizione completa

Codice Libristo: 24964864

119 b

48.49 €

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Das "St. John" Restaurant in London Smithfield ist eine gastronomische Legende. Das Prinzip der nachhaltigen Küche machte seine Inhaber Fergus Henderson und Trevor Gulliver zu weltweit einflussreichen Gastronomen. Zwanzig Jahren nach dem Standardwerk "Nose to Tail" liefern sie mit über 100 neuen Rezepten endlich Nachschub.