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Steak

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Steak Mark Schatzker
Codice Libristo: 09506085
Casa editrice Garnet Publishing, settembre 2015
Questing for the perfect cut of beef, award-winning food and travel writer Mark Schatzker embarks on... Descrizione completa
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Questing for the perfect cut of beef, award-winning food and travel writer Mark Schatzker embarks on an odyssey to four continents, travelling thousands of miles across eight countries and working his way through more than 100 lbs of steak prepared according to dozens of techniques.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Steak
Autore Mark Schatzker
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 310
EAN 9781859649022
ISBN 1859649025
Codice Libristo 09506085
Casa editrice Garnet Publishing
Peso 486
Dimensioni 211 x 148 x 35

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società
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