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Structured Foods

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Structured Foods Gnana Moorthy Eswaran U
Codice Libristo: 45254595
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, agosto 2024
The book covers recent research trends on structure development in various foods. It focuses on key... Descrizione completa
? points 594 b
242.59 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Structured Foods
Autore Gnana Moorthy Eswaran U, Prem Prakash Srivastav
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2024
Numero di pagine 320
EAN 9781032399485
ISBN 1032399481
Codice Libristo 45254595
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 453
Dimensioni 178 x 254

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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