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Libro Successful Catering 3e Bernard Splaver

Successful Catering 3e

Bernard Splaver

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Libro Successful Catering 3e Bernard Splaver

Codice Libristo: 04889439

Casa editrice John Wiley & Sons Inc, aprile 1991

With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Inst...

Codice Libristo: 04889439

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Informazioni sul libro

Titolo completo Successful Catering 3e

Autore Bernard Splaver

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 1991

Numero di pagine 352

EAN 9780471289258

ISBN 0471289256

Codice Libristo 04889439

Casa editrice John Wiley & Sons Inc

Peso 732

Dimensioni 193 x 234 x 19

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina e ricette: argomenti di interesse generale

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